Produits exotiques, Bio & équitables
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Alimentation BIO & Exotique - Epicerie exotique



1300 produits alimentaires dont 300 issus du Commerce équitable

Alimentation BIO et équitable : Artisans du Monde, Oxfam, Celnat, Jean Hervé, El Puente...
Epicerie exotique : Spécialités culinaires africaines, libanaises, créoles, indiennes, sud américaines...


Votre épicerie exotique !


Préparations pour Mezzé, céréales africaines, confitures de fruits exotiques...
Un voyage vers un monde plein de saveurs !

Alter Africa privilégie les produits issus du Commerce équitable ainsi que ceux fabriqués dans les pays du Sud afin de promouvoir le développement de ces régions.

Cafés, Thés & Infusions
Café Thés
Infusions Bissap
Rooibos
Petit Déjeuner
Cacao & Céréales Sucre
Confitures & Miels
Boissons & Alcools
Jus & sirops Bières
Rhums & Punch Autres alccols
Compléments alimentaires
Guarana Spiruline
Maca Propolis

Féculents & légumes
Riz & Pâtes Quinoa
Couscous & légumes secs
Légumes cuisinés
Epices & Condiments
Epices Achards
Piments Poivre
Sauces Sels
Huiles, Vinaigres, Moutardes
Desserts & Grignotage
Chocolat Desserts
Barres & Biscuits Confiserie
Fruits secs & Apéritifs
Saveurs
Cannelle Vanille
Gingembre Noix de coco
PRODUITS BIO



Afrique du Sud
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Cette cuisine épicée et savoureuse est le reflet subtil de multiples influences d'origine africaine, européenne, arabe et indienne. Un mélange inoubliable !!
Des infusions à découvrir 
Rooibos
Moyen Orient
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Une gamme de produits libanais et palestiniens pour découvrir les saveurs du Moyen Orient (Mezzés, falafel, épices...)
Afrique Noire
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La véritable saveur de l'Afrique sur votre table : envoûtante et délicieuse, vous apprécierez ses accompagnements (manioc, mil...) avec vos viandes ou volailles, son  bissap .

Japon
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Miso , Des produits encore méconnus qui vous apporteront santé et saveur !
Produits alimentaires Japonais BIO
Caraïbes / Antilles
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Des Antilles ou de Cuba, une cuisine épicée et métissée : accra, colombo...
Inde
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  Chutney, pickle, curry, naan, chapatti, et plein d'autres produits alimentaires indiens !

Afrique du nord
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Des épices et l'huile d'Argan, une huile aux innombrables vertus.
La Réunion - Ile Maurice
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Retrouvez toutes les meilleures spécialités !
Thé Bois Chéri, Punch Isautier, Rhum Charette, Achards, épices...
Rhums & Punchs
Madagascar
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Tous les plats traditionnels malgaches : ravitoto, brèdes mafanes, koba...
La bière THB !

Brésil
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Guarana   et autres produits brésiliens.
Guyane
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  Les produits de la marque Délices de Guyane
Confitures, punch, sauces pimentées...
Andes
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Quinoa Maca , cafés...
Des produits encore méconnus qui vous apporteront santé et saveur !

Recettes de Cuisine Africaine
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LE POULET A L’ARACHIDE

Pays : Sénégal
Nombre de personnes: 4. Temps de préparation : 25 mn

Ingrédients: 1 Poulet ou blancs émincés, 3 oignons, 6 carottes, 1 chou vert, ½ boîte de tomate pelées, 1 cuillère de concentré de tomate, 1 cube Maggi, 2 citrons verts, 2 piments, 2 cuillères d’huile, 200 g de pâte d'arachide BONMAFE (5 à 6 cuillères à soupe).

Faites revenir le poulet dans 2 cuillères d’huile avec les oignons dans un autocuiseur puis versez les tomates, le cube Maggi, le concentré, le jus de citron vert, du sel, du poivre, les 2 piments et 20 cl d’eau.
Ajoutez les légumes et fermez l’autocuiseur. Laissez cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Ajoutez le BONMAFE et laissez réchauffer le tout. Servir avec du riz.