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Paprika moulu 100 g

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Paprika moulu 100g

Utilisation: La base du paprika est un piment rouge très doux, cultivé en hongrie. Ce piment est tout simplement séché et réduit en poudre. Les hongrois l'utilisent abondamment dans leurs goulaschs, leurs ragoûts et leurs plats de poulet. Il figure également dans les cuisines espagnole et portugaise. Un conseil : évitez de le faire saisir dans une matière grasse car cela peut lui conférer une certaine amertume.

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