Kaffir Combava en poudre BIO 100 g - RACINES
Connu sous le nom de Kaffir et originaire d'Indonésie, le combava appartient à la famille des agrumes. Hormis une peau bosselée, son aspect s'apparente au citron et son goût à celui de la citronnelle avec une touche d'acidité.
Il est très apprécié en Asie et dans les régions d'Océan indien, tout particulièrement à Madagascar où est originaire la poudre de Kaffir.
Conseils d'utilisation il s'utilise dans les plats de poissons, de viandes blanches, les rougails ou caris, mais aussi en pâtisserie : délicieux avec du chocolat par exemple…
Ingrédientspoudre de fruits de combava ( citrus hystrix) biologique
A conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- énergie : 1118k/268kcal
- matières grasses0.9 g dont acides gras saturés 0.5g
- glucides : 38 kg dont sucres 11 g
- fibres : 41 g
- protéines : 65 g
- sels : <0.01 g
Poids net: 100 g
Prix / kg = € / kg
OrigineMadagascar
ProducteurRACINES
