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Farine de manioc 400 g BIO - RACINES

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4,50 EUR
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Farine de manioc 400 g BIO - RACINESFarine de manioc 400 g BIO - RACINES

La farine de manioc est reconnue et recherchée par les Africains et les autres consommateurs de manioc partout dans le monde pour sa qualité et sa saveur unique.

SANS GLUTEN - RICHE EN FIBRES

Composition: farine de manioc.

*Issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles :
- Valeur énergétique moyenne pour 100 g :
1560 kJ/ 369 kcal
Matières graisses : 0,5g dont acides gras saturés : 0,1g
glucides : 84g dont sucres : <0,5g
fibres alimentaires : 11,5g
protéines : 1,3g
sel : 23,7mg

Recommandation : A conserver à l'abri de l'humidité


A consommer de préférence avant 11/2019
Poids net: 400 g
Prix / kg = € / kg


Origine: BENIN

Producteurs:
La culture du manioc biologique est assurée par 5 producteurs au sud du Bénin dans la commune d'Abomey-Calavi.
La culture ainsi que les récoltes sont réalisées manuellement dans le respect des exigences biologiques.
La mise en place de la filière biologique par la société Racines SA en partenariat avec un transformateur local, a permis aux producteurs de manioc de disposer de revenus stables.
Avis clients
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 5/5
Je l'ai utilisée pour faire des tortillas sans gluten (pour 8 tortillas : 250 g de farine, en mélangeant avec de l'huile d'avocat -45 mL-, un peu de sel et d'eau chaude-entre 125 et 175mL), et c'est un vrai délice ! Même mon mari, qui n'est pas fan des innovations culinaires :) a adoré ! en plus, c'est facile à digérer et plein de qualités pour la santé .Contente d'en avoir trouvé sur ce site, car en rupture sur d'autres, ou absents des magasins bio traditionnels.
Claire C.