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Nététou / soumbala en grain – RACINES


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Nététou / soumbala en grain – RACINESNetetou / soumbala en grain – RACINES


Le nététou en wolof (Sénégal) ou soumbala en bambara (Mali, Guinée), est une épice consommée en Afrique de l'ouest. Elle est fabriquée à partir des graines du néré, arbre qui pousse dans les régions sahéliennes.

Le nététou est issu de la transformation des graines des gousses de néré (Parkia spp), une légumineuse arbustive très abondante dans la sous-région.

Au Sénégal, le nététou accompagne principalement les plats à base de riz et de poisson.

A consommer de préférence avant 31/12/17
Sachet, 100 g
Prix / kg = / € / kg


RACINES

Origine: Sénégal
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