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Café Bolivie


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Café BolivieCafé Bolivie

BELLES NOTES FRUITEES


Belles notes fruitées -
Arabica moulu Yungas de la Paz

Ce café de la coopérative Union Pro Agro est cultivé en haute altitude entre 1300 et 1700m. Le terroir des Yungas de La Paz offre une tasse douce, tout en rond
eur, avec de subtiles notes de fruits rouges.

A consommer de préférence avant 29/08/17
Café moulu, 250 g
Prix / kg =15.2 € / kg

Un café noble et parfumé
Ce café est issu de variétés arabica traditionnelles et cultivé sous ombrage à des altitudes variant de 1300 à 1900 m. C’est un café aromatique au corps étoffé. Il présente des notes fruitées. Le cahier des charges de l’organisation de producteurs, notamment la cueillette de cerises 100% mûres et surtout le parfait contrôle des opérations de fermentation, lavage et séchage, permettent de révéler toutes les qualités organoleptiques de ce café de terroir.

ETHIQUABLE

Torréfaction artisanale
Le café est torréfié selon le procédé artisanal (14 minutes)
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