Produits exotiques, Bio & équitables
Commerce équitable, Produits BIO & exotiques
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Attiéké, 250 g


Envoyer à un ami
2,90 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Attiéké, 250 gAttiéké, 250 g - RACINES

Essayez ce délicieux attiéké RACINES obtenu à partir de racines de manioc.
Fabriqué de manière traditionnelle par les femmes de Côte d'Ivoire, l'attiéké a une texture plus légère que le couscous de blé.
Facilement reconstitué, l'attiéké retrouve en un tour de main sa délicieuse saveur d'origine.

Utilisation: remplace avantageusement le riz et les pâtes

Préparation de l'Attiéké: pour 3 à 4 personnes, temps de préparation: 15 mn

Ingrédients: 300 g d’attiéké sec RACINES, une cuillère d’huile d'Olive.

Versez 300g d’attiéké sec RACINES dans un récipient,
Ajoutez une tasse (250 ml) d’eau tiède et remuez délicatement. Toute l’eau doit être absorbée.
Couvrez et laissez reposer 5 à 8 minutes. L’attiéké retrouve son volume initial.
Rajoutez une noisette de beurre ou une cuillère d’huile d’olive puis mettez à feu très doux pendant 4 à 5 minutes tout en remuant avec une fourchette, pour que les grains n’attachent pas, ou chauffez à la vapeur 3 à 4 minutes.
L’attiéké qui se consomme tiède est prêt à être servi. Bon appétit !


A consommer de préférence avant 03/2019
250 g
Prix /kg = 14,5 € /kg


Origine: Côte d'Ivoire

Marque: RACINES
Partager

Avis clients
 5/5
Très bon produit.