PUREE Umébosis CELNAT
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 Ce sont des prunes japonaises cueillies avant maturité et macérées pendant de nombreux mois dans le sel. Cela permet l’intime combinaison d’une forte salinité et d’une forte acidité qui en fait un stimulant des fonctions digestives (notamment hépathiques et intestinales) à utiliser avec modération.
On peut utiliser les umébosis plus couramment comme condiment dans les sauces (en remplacement du vinaigre et du sel), les courts-bouillons, etc.
Quelques umébosis réparties dans les céréales cuites permettent de conserver celles-ci pendant quelques jours sans l’aide d’un réfrigérateur.
Poids net : 300 g
Prix / kg = 29.67 € / kg
Origine : JAPON
Distributeur: CELNAT
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