Sauce Massalé Créole
Envoyer à un ami |
Ajouter au Panier
|
 Idéal pour préparer un massalé de viande (mouton ou poulet) ou de poisson. Ce massale peut aussi accompagner riz, pâtes ou grillades.
Le Massalé de poisson
Dans une cocotte, chauffer la sauce massale créole rallongée d'un quart de pot d'eau. Ajouter le poisson ou la viande crue. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes à feu doux. Servir avec du riz accompagné d'un achard de légumes ou d'un rougail cacahuètes.
Ingrédients: coulis de tomate, gingembre, huile de tournesol, ail, vinaigre, épices massalé (3.3%), oignon, sel, sucre
Origine: Provence, France
Producteur: Le Coq Noir
Partager
|
|
